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Dienstag, 5. April 2016

Blumenkohlsalat [Rohkost]

Ich mag es, wenn Gerüche, ... ein Geschmack mit schönen Erinnerungen verbunden ist. Der Blumenkohl-Rohkost-Salat beamt mich Jahrzehnte zurück an Mamas Esstisch. Das Schöne, er ist schnell fertig und ich finde, der knackigfrische Blumenkohlgeschmack schmiegt sich im Rohzustand noch besser an die Geschmacksnerven als gekocht.

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Dienstag, 17. Februar 2015

Kochen und Essen in Gent + Verlosung

Mit dem ersten Teil meiner Gentführung habe ich Euch Wesentliches vorenthalten. Denn man könnte sagen, wir haben an dem Wochenende hauptsächlich gefuttert, quer durch die Genter Küchen. Und nicht nur gefuttert, sondern auch gekocht! Mein erster Kochkurs! (Mal abgesehen von dem VHS-Kurs zu dem mich meine Mutter allen ernstes mit 14 Jahren (oder so) schickte und ich als Assistenz uuuralten Ehemännern Nudelwasserkochen beibrachte. (Oder so. Die Erinnerung ist (zum Glück) dumpf.))



Das wird jetzt n bisschen viel, weil eben so viel Gutes und es könnte sein, dass Ihr danach satt vom Gucken seid. Oder nicht. Und dann habe ich was für Euch! So als mundenden Abschluss quasi. Aber jetzt mal von vorn. Guten Morgen!

Montag, 29. Dezember 2014

Belgisches Viertel in Köln - ein Video

Wenn mir einer vor 'nem Jahr gesagt hätte, ich würde mal Tippgeberin für's Belgische Viertel in Köln und obenauf auch noch in einem Video mitmachen... Pffft!

1. Ich will nicht vor die Kamera.
2.
I ♥ Ehrenfeld und da habe ich tausend Tipps.
3. Ok, nach drei Jahren im Belgischen, frag mich was, ich sag's Dir.


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